中新網(wǎng)福建新聞11月3日電(葉秋云 顏全飚 鄭宗棲)茗動榕城，邂逅“美人”茶香。11月2日，福建省三明市大田縣第十四屆中國高山茶文化節(jié)在福州三坊七巷舉行。
此次茶文化節(jié)以“大田美人·雅韻天成”為主題，通過茶王爭霸、茶葉展銷、茶藝表演等系列展示，展現(xiàn)大田高山茶悠遠淳厚的茶文化，進一步擴大高山茶的影響力。
大田縣是全國唯一的“中國高山茶之鄉(xiāng)”。目前，全縣茶葉種植面積近10萬畝，年毛茶產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值近10億元。近年來，大田縣立足高山生態(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，打生態(tài)牌，走綠色路，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由生產(chǎn)向生活、生態(tài)理念轉(zhuǎn)變，加快茶旅融合，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
開幕儀式上，大田縣正式發(fā)布了國內(nèi)首套高山美人茶行業(yè)標準，對高山美人茶的種植栽培、生產(chǎn)加工、沖泡品鑒等都進行了規(guī)范。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長柯家耀表示，標準的制定對規(guī)范加工技術(shù)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效具有十分重要的意義。這套標準的產(chǎn)生，不僅使高山美人茶在生產(chǎn)和市場流通過程中有標準可依、有規(guī)范可循，還為大田縣乃至整個福建進一步打造美人茶品牌夯實基礎。
此外，茶文化節(jié)期間，還舉辦了大田東方美人茶風味特輯宣傳推介活動，圍繞“茶”主題，集中展示茶香肉骨、茶油蒸兔、雪山美人等茶香美食，讓在場嘉賓感受不一樣的大田舌尖味道。
據(jù)悉，此次活動由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導，大田縣委、縣政府主辦，福建省茶業(yè)協(xié)會、福建省茶葉學會、三明市海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福州市大田商會、《茶道》雜志社等單位協(xié)辦。(完)